胰腺炎患者在選擇魚(yú)類的時(shí)候，需要注意特定的種類，以免對(duì)病情產(chǎn)生不良影響。下面是一些不能吃的魚(yú)類。1、高脂肪魚(yú)類：包括三文魚(yú)等，脂肪含量比較高的魚(yú)類，胰腺炎患者應(yīng)該避免吃。因?yàn)楦咧镜氖称罚瑫?huì)刺激胰腺分泌大量的胰腺液，幫助食物消化，可能會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胰腺炎的惡化；2、熏制和腌制的魚(yú)類：熏魚(yú)和咸魚(yú)等是通過(guò)熏制或者腌制的魚(yú)類，在加工過(guò)程中使用了大量的添加劑，比如鹽，可能會(huì)導(dǎo)致整個(gè)消化道的刺激，和過(guò)度的刺激，從而可能引發(fā)胰腺炎的惡化；3、無(wú)鱗魚(yú)類：對(duì)于某些由高脂血癥引起的胰腺炎患者，有鱗魚(yú)比無(wú)鱗魚(yú)的脂肪含量相對(duì)較低。所以推薦食用有鱗的魚(yú)類，避免吃一些無(wú)鱗的魚(yú)類，比如泥鰍、黃鱔等；4、油炸的魚(yú)類：胰腺炎患者應(yīng)該避免吃油炸的魚(yú)類，因?yàn)橛驼ㄊ澄锊粌H脂肪含量高，而且不容易消化，可能會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān)。所以總的來(lái)說(shuō)，胰腺炎患者應(yīng)該避免吃高脂肪、熏制、腌制、無(wú)鱗以及油炸的魚(yú)類。