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龍井茶的功效是什么

參與醫(yī)生

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 杜琳 主任醫(yī)師
其實(shí)龍井茶是我國非常地道的一種綠茶,屬于綠茶中的一個(gè)品種,以杭州西湖的龍井尤為著名。這是生茶,未經(jīng)發(fā)酵,直接殺青后而提供給大眾飲用。綠茶一般具有苦寒的性質(zhì),因此有瀉熱的功能,有清瀉胃熱、肺熱的效果。茶葉中含有的有效成分,主要是咖啡因。喝了茶之后,能使人精神百倍,不困、不想睡覺、想去工作,就是因?yàn)椴枥锩婵Х纫虻淖饔?。而咖啡因能夠興奮大腦皮層,讓人忘卻疲勞。此外茶葉中還含有茶多酚,其能夠強(qiáng)化心血管系統(tǒng)、增加心臟供血,同樣能夠起到讓人保持精力充沛、忘卻疲勞的功用。大量飲用綠茶還可以有效防止蟲牙,起到清潔口腔的作用。
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