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痛風(fēng)不能吃木耳嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風(fēng)可以吃木耳。因為痛風(fēng)是由于嘌呤代謝異常引發(fā)的高尿酸血癥,造成急性的關(guān)節(jié)炎癥。在痛風(fēng)發(fā)作的時候可以吃木耳,但是不能吃高嘌呤飲食。高嘌呤飲食包括海鮮、動物內(nèi)臟、涮肉、黃豆制品、干果以及香菇。木耳屬于低嘌呤飲食,在每100mg的木耳當中含有的嘌呤物質(zhì)<25mg,所以在痛風(fēng)急性發(fā)作的時候完全可以吃木耳,不會造成痛風(fēng)加重,也不會造成痛風(fēng)的復(fù)發(fā)。木耳在泡發(fā)的過程當中反復(fù)清洗,也不屬于高嘌呤飲食。
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