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南瓜血糖高的人可以吃嗎
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參與醫(yī)生
杭州市第一人民醫(yī)院 俞靈鶯 主任醫(yī)師
老百姓都有認(rèn)識誤區(qū)即糖尿病不能吃糖,不能吃很多食物,實際說法不客觀、不科學(xué)。糖尿病嚴(yán)格意義上,沒有絕對忌口的東西,南瓜是淀粉類食物,如果多吃淀粉類的食物,提供能量會轉(zhuǎn)化成葡萄糖,會影響到血糖波動,合理飲食,比如主食能量換算比較得心應(yīng)手,還是可以合理吃南瓜。比如今天要吃一部分南瓜,特別是老南瓜淀粉類含量會比較高,對血糖影響較多,這時會建議減少一點主食量。還有一些老百姓誤認(rèn)為南瓜可以降血糖,實際南瓜皮的部分成分有一定活性作用,但不能作為降糖藥,可能對血糖有輕微影響,但是相對都不是主要因素。因此絕對不能吃肯定不科學(xué),也可以恰當(dāng)合理的吃。如果比較喜歡吃,建議當(dāng)天當(dāng)餐或者這一餐主食做相應(yīng)減少。
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