晚上喝和早上喝蜂蜜水都很好。蜂蜜水有很好的促進消化的作用，蜂蜜中含有多達六十多種人體所需要的無機物和有機物，葡萄糖、果糖、酶類、蛋白質，以及十八種氨基酸，果糖和葡萄糖均為人體能夠直接吸收的單糖，具有迅速恢復，解除疲勞的作用。蜂蜜中的B族維生素和維生素C較多，能使體內脂肪，轉化為能量而釋放。另外，蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，包括鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，有益人體健康的微量元素，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒的功效。蜂蜜是一種天然的，營養(yǎng)豐富的食品，也是我們最常用的滋補品之一，對于大部分的人都可以食用。在早上吃可以潤腸通便，在晚上吃有助于消化的作用，因此，晚上吃或者早上吃蜂蜜都非常好。