尿酸高的患者可以吃香菇，香菇本身不屬于高嘌呤食物，經(jīng)加工后它的嘌呤含量會下降，因此尿酸高患者適當吃香菇?jīng)]有較大的問題，但不能多吃。此外，對于尿酸高的患者而言，在100g食物中含150mg以上的嘌呤，如豬肝、豬心、豬肺、豬肚、豬腸、雞肝、雞心、雞內(nèi)金、鴨腸、鴨肚等，還有啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料以及貝殼類的海產(chǎn)品等，都屬于高嘌呤食物。有些食物嘌呤含量高達400-700mg，甚至更高，盡量不吃或少吃。高尿酸血癥患者應適當多飲水，每天飲水量保持在2000-2500ml，還需在醫(yī)生指導下服用促進尿酸排泄和抑制尿酸生成的藥物。