海淘族要小心！美多種保健品被查出含有害成分

當(dāng)你興高采烈地買上一大堆美國(guó)制造的保健品準(zhǔn)備回家饋贈(zèng)親友時(shí)，如果看到這些檢測(cè)內(nèi)容：銀杏葉片：沒有發(fā)現(xiàn)銀杏葉成分，檢測(cè)到蔥(大蒜)、大米、云杉及蘆筍;人參片：沒有發(fā)現(xiàn)人參成分，檢測(cè)到大蒜以及大米;大蒜片，沒有發(fā)現(xiàn)大蒜成分，檢測(cè)到棕櫚、龍血樹、小麥及大米……你是否會(huì)大呼坑爹?

據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》及《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道，紐約州總檢察長(zhǎng)辦公室的調(diào)查報(bào)告指控GNC、Target、Walgreens和沃爾瑪四大零售商欺騙性地出售具有潛在危害的植物維生素補(bǔ)充劑，并要求他們停止銷售這些保健品。報(bào)告稱，其中部分草本成分寫于標(biāo)簽上，但許多潛在易過敏的草本成分并未標(biāo)明于標(biāo)簽。

產(chǎn)品成分夸大其辭或未現(xiàn)標(biāo)簽

抽檢測(cè)試以DNA技術(shù)進(jìn)行，即通過尋找每個(gè)生物獨(dú)特的短序列DNA，以便研究人員確定產(chǎn)品包含的植物及動(dòng)物成分，然后借助電子數(shù)據(jù)庫(kù)快速識(shí)別并分析出產(chǎn)品獨(dú)特的基因成分。

在被抽檢的四大零售商中，Walgreens出售的且最受歡迎的人參片，其廣告稱該片劑能增強(qiáng)耐力和生命力，但里面僅檢測(cè)到大蒜粉和大米;沃爾瑪出售的銀杏葉聲稱能提高記憶力，里面卻只有蘿卜粉和小麥粉，而標(biāo)簽上卻說它沒有小麥或引發(fā)部分使用者過敏的面筋;Target被抽檢的植物產(chǎn)品中，3種添加劑都未含有標(biāo)簽中的成分，卻含有米粉、豆粉及野生胡蘿卜粉。

此次，沃爾瑪?shù)某闄z結(jié)果最差：6種保健品都含有廣告標(biāo)明成分之外的物質(zhì)。Target在這幾家抽檢的店中表現(xiàn)稍好，保健品標(biāo)識(shí)的誤導(dǎo)部分最少;;6種產(chǎn)品中，一種呈不合格陽性，兩種含標(biāo)簽成分以外的物質(zhì)，剩下3種產(chǎn)品測(cè)試均呈陰性。

哈佛醫(yī)學(xué)院助理教授彼得科恩(Pieter Cohen)是一名保健品安全用藥方面的專家。他稱這一測(cè)試結(jié)果實(shí)在太差，讓人難以接受。他說制造過程可能會(huì)破壞部分DNA成分，以致出現(xiàn)為無效測(cè)試;另一方面，如果數(shù)據(jù)是精確的，這將導(dǎo)致一場(chǎng)令人難以置信、毀滅性的商業(yè)訴訟。

紐約州執(zhí)法部門對(duì)這些大型零售商及藥品連鎖店發(fā)出信函，指出其出售產(chǎn)品的標(biāo)簽具有誤導(dǎo)性。紐約州總檢察長(zhǎng)埃里克施耐德曼(Eric T.Schneiderman)說：保健品標(biāo)簽錯(cuò)誤、有害及虛假?gòu)V告都屬于非法范疇。這也給紐約家庭帶來了不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是那些隱藏有過敏成分的添加劑。他要求這四大零售商立即停售被抽查的產(chǎn)品，并提供生產(chǎn)商從生產(chǎn)到加工及檢測(cè)的詳細(xì)信息，解釋質(zhì)量把控措施。美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)也已針對(duì)某些含有危險(xiǎn)成分的添加劑發(fā)起調(diào)查。

誰在使用保健品

《華盛頓郵報(bào)》稱，越來越多的美國(guó)人在瘋狂地使用膳食補(bǔ)充劑，他們通過保健品來尋求健康及減肥。2013年，全美保健品的銷售額達(dá)到130億美元。

如果研究人員深究保健品成分，結(jié)果將更令人擔(dān)憂。2012年，研究人員從檢察長(zhǎng)調(diào)查報(bào)告中發(fā)現(xiàn)20％的減肥及免疫系統(tǒng)膳食補(bǔ)充劑存在非法宣傳療效的現(xiàn)象。

一年后，哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，2004~2012年間，有237次膳食補(bǔ)充劑被召回事件;;比例占FDA第一類藥物召回率的一半以上，這也意味著保健品所含物質(zhì)可能導(dǎo)致死亡，或產(chǎn)生其他嚴(yán)重的健康問題。10月，《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》(JAMA )的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)被召回的含有危險(xiǎn)違禁藥物的保健品在6個(gè)月后市面上仍有銷售。

保健品行業(yè)代表認(rèn)為，任何問題產(chǎn)品都是由行業(yè)邊緣的少數(shù)幾家公司產(chǎn)生的。但紐約州此次調(diào)查特別針對(duì)全美藥店品牌及零售巨頭，這表明問題普遍存在。

為什么監(jiān)管缺失?

一直以來，公眾誤認(rèn)為美國(guó)保健品與藥品一樣受到FDA的嚴(yán)格監(jiān)督。但事實(shí)并非如此，這得從1994年的一項(xiàng)聯(lián)邦法律說起。

根據(jù)1994年的聯(lián)邦法律，與處方藥不同的是，保健品在投入市場(chǎng)前不需要經(jīng)過嚴(yán)格的審批流程以證明使用者的安全性及有效性。FDA要求各保健品公司確認(rèn)自家產(chǎn)品安全且標(biāo)簽成分準(zhǔn)確即可。從本質(zhì)上說，這要求各公司嚴(yán)格自律。

2007年以后，聯(lián)邦對(duì)保健品行業(yè)的監(jiān)管有所收緊。保健品制造商要求在15天內(nèi)向FDA隨時(shí)報(bào)告消費(fèi)者使用后出現(xiàn)的嚴(yán)重醫(yī)學(xué)反應(yīng)(無論是住院或是死亡)。2008~2011年，F(xiàn)DA收到了超過6000份報(bào)告。美國(guó)國(guó)會(huì)政府問責(zé)局(GovernmentAccountability Office)認(rèn)為這一數(shù)量可能偏低，因?yàn)椴糠窒M(fèi)者出現(xiàn)不良反應(yīng)后是向中毒控制中心報(bào)告，而并非FDA。

2012年，一篇發(fā)表于《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志》的論文警告稱，保健品行業(yè)監(jiān)管的缺失可能導(dǎo)致不良事件發(fā)生。在過去的5年中，問題保健品曾引發(fā)腎功能衰竭、肝炎等問題。同年，美國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布的一份報(bào)告稱，保健品聲稱的成分及功效往往缺乏科學(xué)依據(jù)，建議FDA明確法律職權(quán)范疇，以審查保健品聲稱的成分和功效，即保健品同藥品一樣，需經(jīng)嚴(yán)格審查。

2012年，法案得以修正，保健品生產(chǎn)商被要求向FDA注冊(cè)保健產(chǎn)品，標(biāo)注產(chǎn)品詳細(xì)成分。此次，檢察長(zhǎng)報(bào)告建議FDA通過立法獲得監(jiān)督權(quán)，以擴(kuò)大有限的產(chǎn)品監(jiān)督范圍。

營(yíng)養(yǎng)理事協(xié)會(huì)(Council for Responsible Nutrition);;一個(gè)營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充劑制造商聯(lián)盟通常會(huì)阻止監(jiān)管層面對(duì)行業(yè)至關(guān)重要的研究。例如，他們說美國(guó)醫(yī)學(xué)雜志協(xié)會(huì)稱，最新調(diào)查標(biāo)明絕大多數(shù)召回產(chǎn)品都下架了。該組織將紐約州首席檢察官的此次調(diào)查稱為公共衛(wèi)生旗號(hào)下的作秀，并稱此次調(diào)查所遵循的方法存有缺陷。

產(chǎn)品是否下架

為應(yīng)對(duì)此次調(diào)查，Walgreens表示，盡管只有紐約州要求下架部分產(chǎn)品，但他們將在全國(guó)范圍內(nèi)下架問題產(chǎn)品。沃爾瑪表示將聯(lián)系保健品供應(yīng)商，以采取適當(dāng)行動(dòng)。GNC的發(fā)言人則表示公司將全面配合紐約州總檢察長(zhǎng)的工作，但仍堅(jiān)持其所有產(chǎn)品經(jīng)過有效驗(yàn)證并廣泛測(cè)試。Target則并未做出回應(yīng)。

記者走訪了沃爾瑪、GNC、Walgreens及Target，發(fā)現(xiàn)截至2月7日，除Walgreens已將問題產(chǎn)品全部下架外，其他幾家零售商依然正常銷售這些抽檢產(chǎn)品。在芝加哥市中心的Target，鋸棕櫚(Saw Palmetto)赫然在列。當(dāng)記者問正在往貨架上貨的工作人員是否知曉部分保健品抽檢不合格時(shí)，對(duì)方表示自己并不關(guān)心，也沒有接到上面的下架通知。她稱，貨架上暫時(shí)空缺的產(chǎn)品并非下架，其他分店或許有貨。GNC在網(wǎng)上推出了買一件，第二件產(chǎn)品半價(jià)的促銷活動(dòng)。但不少人在論壇上表示對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量持懷疑態(tài)度。

抽檢結(jié)果不能解釋為何許多保健品并未包含標(biāo)簽所注成分，但卻含未注明成分。紐約州常務(wù)副總檢察長(zhǎng)馬蒂麥克(Marty Mack)稱，現(xiàn)在是輪到該行業(yè)來說明這些保健品里包含些什么的時(shí)候了。