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喝純奶會(huì)不會(huì)發(fā)胖

參與醫(yī)生

北京大學(xué)第一醫(yī)院 郭曉蕙 主任醫(yī)師
如果牛奶飲用量比較大,且喝純奶,則有可能會(huì)發(fā)胖。因?yàn)榧兡毯胸S富的脂肪,所以肥胖人群或者血脂較高的人群,都是喝脫脂奶。所以肥胖人群一天喝超過(guò)一杯奶的時(shí)候,最好喝脫脂奶,別喝純奶。但是牛奶其實(shí)也是非常好的提供蛋白質(zhì)的食品,所以適當(dāng)飲用牛奶可以保證一定量的蛋白質(zhì)攝入,避免因?yàn)檫^(guò)度的限制飲食造成低蛋白、營(yíng)養(yǎng)不良及抵抗力下降??墒侨绻D毯鹊眠^(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致脂肪量多,熱量高,體重難以控制。另外喝過(guò)多,如果把牛奶當(dāng)成飲料喝,由于牛奶含鈣質(zhì)比較高,也有的人會(huì)造成血鈣過(guò)高,所以也應(yīng)該注意。任何食物都不主張過(guò)量使用,雖然牛奶是很好的蛋白質(zhì),但如果把牛奶當(dāng)成飯吃,肯定營(yíng)養(yǎng)不均衡,而且也可能會(huì)造成血脂異常。
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