玉米代替主食會(huì)不會(huì)發(fā)胖，需要具體問題具體分析。如果吃適量玉米代替部分主食，總體上不會(huì)引起過多能量進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)于維持整體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝，提高減肥效果，避免肥胖發(fā)生，有積極意義。玉米含有一定量的膳食纖維，而玉米當(dāng)中的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，避免吃進(jìn)來其他過多食物，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，有積極作用。玉米當(dāng)中的膳食纖維，還能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便形成，同時(shí)還能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出，降低減肥過程中容易發(fā)生的便秘。當(dāng)能量攝入和消耗之間，維持負(fù)平衡，并不會(huì)引起肥胖的發(fā)生。玉米代替適當(dāng)?shù)闹魇?，究竟能否最終會(huì)引起發(fā)胖，其實(shí)還跟運(yùn)動(dòng)有著密切的關(guān)系。如果玉米代替主食之后，能夠增加適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，比如像慢跑、跑步、游泳，能夠維持機(jī)體能量負(fù)平衡，就不會(huì)引起肥胖的發(fā)生。