貧血包括很多原因，吃東西會提供很多營養(yǎng)，里面很多成分是造血非常需要的，比如紅細胞生成需要的鐵，葉酸、維生素B12都是要從日常飲食中獲取，所以長期偏食、素食患者更容易出現(xiàn)貧血，遇到貧血問題時，還應該做詳細檢查，根據(jù)血常規(guī)結果判斷是缺鐵性貧血，還是葉酸、B12缺乏引起的巨幼細胞性貧血，不同原因還是需要針對不同情況進行補充，并不是任何吃一樣東西就可以補充所有造血原料。 但是像鐵、維生素B12、葉酸等東西還是更多的存在于肉類食品中，以及含血組織中，比如肝臟等部位。尤其像缺鐵性貧血病人，會讓病人多進食紅肉，比如牛腱子肉等，或者豬肝等肝臟含血比較豐富的食品。如果是巨幼細胞性貧血進食肉類也必不可少，還是應該在飲食中盡量保持飲食均衡、營養(yǎng)全面，這樣才能對造血功能起到更好的營養(yǎng)提供。