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痛風能吃蛋糕和面包嗎
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 金笛兒 副主任醫(yī)師
蛋糕和面包是2種食物,需要分別分析,具體分析如下:1、蛋糕:蛋糕一般比較甜,通常要謹慎食用、控制食用。蛋糕這類食品里面通常含有糖分的成分比較多,油脂也比較多,對痛風沒有好處,建議痛風的患者謹慎食用;2、面包:面包因為主要是淀粉類食物,所以需要適當食用。如果面包不含過多糖分,痛風患者可以適當食用。蛋糕和面包對于痛風患者而言,需要控制的級別不同,蛋糕需要盡量減少食用,面包可以適當食用。因為痛風患者要注意,碳水化合物和糖類的食物要進行控制,糖類食物可以分成簡單的單糖,如蔗糖、果糖、葡萄糖等,對血尿酸有不利影響。還有些不太健康的多糖,即淀粉類如土豆淀粉,纖維素含量比較少,碳水化合物含量比較高,對血尿酸也有不良影響。植物類的碳水化合物含有的纖維素含量比較多,此類碳水化合物還比較健康。
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