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糖尿病病人可以吃蝦嗎 可以吃多少

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 魯梅花 主任醫(yī)師
糖尿病的病人可以吃蝦,蝦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白,有豐富的蛋白質(zhì)、低脂肪,低膽固醇、低糖,所以適合糖尿病病人吃。但要注意蝦的食用量,每餐的食用蝦的量應(yīng)該是中等大小的蝦,不要超過(guò)四只大蝦,補(bǔ)充蛋白質(zhì),其實(shí)也可以。如果過(guò)量補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān),另外在食用時(shí)要注意烹飪方式,不要吃油炸、油燜、過(guò)油的蝦,這樣反倒增加脂肪的含量,反而浪費(fèi)了蝦的精蛋白、低脂肪、低膽固醇的優(yōu)勢(shì)。所以在吃蝦時(shí),除進(jìn)食量要適當(dāng)注意之外,還要注意烹飪方式??偠灾r是非常好的食物,糖尿病病人可以適量食用蝦,尤其患有低蛋白血癥的患者,如糖尿病、腎病導(dǎo)致的低蛋白血癥,在需要吃精蛋白的時(shí)候,蝦是極力推薦的食物。
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