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每日維生素C攝入量是多少
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
對(duì)于健康的成年人來說,按照《中國居民膳食指南》的推薦,每日維生素C的攝入量大約在100mg。因?yàn)閿z入100mg的維生素C,既不會(huì)引起過多的維生素C進(jìn)入到體內(nèi),加重肝腎代謝的負(fù)擔(dān);也不至于因?yàn)榫S生素C缺少,而發(fā)生壞血病、抵抗力低下的表現(xiàn),所以正常人每天大約要吃100mg的維生素C。維生素C重要的來源有蔬菜,比如經(jīng)常吃到的葉菜,包括菠菜、韭菜、白菜、油麥菜、茼蒿當(dāng)中,往往含有豐富的維生素C。在每日攝入維生素C量的過程當(dāng)中,起到非常重要的作用。還有經(jīng)常吃到的瓜茄類蔬菜,也能夠?yàn)槊咳粘赃M(jìn)100mg的維生素C,提供非常重要的來源,比如絲瓜、苦瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、豆角中,也含有豐富的維生素C。除蔬菜之外,想要每天吃到100mg左右的維生素C,還可以適當(dāng)增加水果的攝入,尤其是水果當(dāng)中柑橘類的水果,含有的維生素C比較豐富。所以可以適當(dāng)增加桔子、柚子、橙子、檸檬的攝入量,對(duì)于補(bǔ)充足每天100mg的維生素C,同樣有積極的作用。
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