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含維生素C多的食物有哪些

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
含維生素C的食物往往是食用時(shí)有酸甜口味的食物,因?yàn)榫S生素C本身就是一種抗壞血酸,酸甜口味食物存在酸的保護(hù),維生素C保存的數(shù)量相對(duì)更多。但是維生素C的食物中酸甜,與這些食物當(dāng)中含有的糖分有密切關(guān)系。含有維生素C豐富的食物,具體如下:1、柑橘類(lèi):其中富含維生素C,像橘子、柚子、檸檬、橙子當(dāng)中往往含有豐富的維生素C;2、桃類(lèi):含有豐富的維生素C,像獼猴桃、蟠桃中含有大量的維生素C;3、西紅柿:其中含有大量的維生素C。
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