骨折之后能吃雞蛋，而且應(yīng)該多吃蛋白，少吃蛋黃，因?yàn)榈包S攝入太多，容易引起病人高膽固醇血癥。發(fā)生骨折之后會(huì)有一定的出血和疼痛，影響病人飲食，所以發(fā)生骨折之后，尤其是老年人，會(huì)有蛋白丟失的可能，建議病人進(jìn)行高蛋白食物的攝入，提高機(jī)體免疫力、促進(jìn)骨折恢復(fù)。除了吃雞蛋的蛋白，也可以喝牛奶或吃豆制品一類的高蛋白質(zhì)食物。由于臥床休息，很容易引起便秘或者泌尿系結(jié)石，所以在飲食時(shí)可以少量多餐、添加高纖維素、高維生素的食品，同時(shí)應(yīng)多飲水。有的病人因?yàn)楣钦壑蟠笮”悴环奖悖炊鴷?huì)刻意減少水的攝入，容易導(dǎo)致泌尿系結(jié)石的發(fā)生。在發(fā)生骨折之后，應(yīng)多增加高蛋白的食品，增加高纖維素、高維生素的攝入，這樣才能提高病人免疫力，促進(jìn)病人早期恢復(fù)。當(dāng)骨折穩(wěn)定之后，或者疼痛逐漸減輕之后，在適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)下，建議病人盡早下地負(fù)重，下地活動(dòng)可以促進(jìn)骨折更快愈合。