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高血糖能吃什么零食
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參與醫(yī)生
湖南省人民醫(yī)院 章峻鈞 副主任醫(yī)師
不建議高血糖患者吃零食,零食是正常攝入飲食外的附加熱量產(chǎn)品,血糖較高時(shí)任何零食均可使血糖升高。高血糖患者不能攝入的食物主要分為以下幾種:
1、糖果飲料類(lèi):會(huì)引起血糖急劇上升;
2、高碳水化合物類(lèi):包括稀飯、糕點(diǎn)、蛋糕等;
3、高脂肪、高鹽類(lèi):比如油炸飲食、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物皮等,脂肪含量較高;
4、蔬果:分為升糖指數(shù)高和升糖指數(shù)低的蔬果,升糖指數(shù)低的蔬果包括黃瓜、西紅柿,西紅柿主要是指煮菜用的一類(lèi)西紅柿。升糖指數(shù)高的蔬果包括龍眼、荔枝、西瓜、哈密瓜等。因此,不建議高血糖的患者進(jìn)食零食,可待血糖控制達(dá)標(biāo)時(shí),再適量地?cái)z取一些低碳水化合物的水果。
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