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食補(bǔ)氣血吃什么最好
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參與醫(yī)生
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 杜琳 主任醫(yī)師
食補(bǔ)氣血,可以吃以下幾方面的食物:1、高蛋白飲食:建議高營養(yǎng)、高蛋白、高熱量、高維生素的食物,如常吃的牛奶、雞蛋、牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、魚肉或者蝦肉等高蛋白飲食,應(yīng)當(dāng)以煮、煲、久燉、久煮為宜。因?yàn)檫@種高蛋白經(jīng)過這樣的烹飪后,能水解成氨基酸,特別容易被人體吸收利用;2、中藥:平時(shí)多吃大棗、黨參、黃芪,也可以起到補(bǔ)益氣血的作用;3、其他:還要安排每日的一日三餐,要有充足的淀粉類食物,還要有豐富的新鮮果蔬,這都是氣血所必需的微量元素。此外,進(jìn)食不宜過飽,還要增加運(yùn)動(dòng),促進(jìn)胃腸道的吸收,對(duì)氣血的生成非常有益。
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