美團(tuán)外賣欲推“后廚直播”保證外賣安全

導(dǎo)讀：自315晚會(huì)央視曝光“餓了么”外賣安全已過(guò)去了一個(gè)月，據(jù)媒體的報(bào)道，“餓了么”雖然承諾做改變，但仍存在很多需要改善的食品問(wèn)題。近日，“餓了么”的競(jìng)爭(zhēng)者“美團(tuán)外賣”在外賣安全上又有了新舉措。

作為國(guó)內(nèi)最大的外賣平臺(tái)，美團(tuán)外賣高度重視外賣安全這一問(wèn)題，在積極響應(yīng)政府部門監(jiān)管的同時(shí)，近期還推出了后廚直播項(xiàng)目，讓消費(fèi)者可以清楚直觀地看到食品制作過(guò)程，多管齊下力保食品安全。

據(jù)了解，加入直播計(jì)劃的美團(tuán)外賣餐廳，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)攝像頭向用戶提供實(shí)時(shí)的餐廳視頻直播，消費(fèi)者將可觀看到餐廳后廚的一舉一動(dòng)，從營(yíng)業(yè)環(huán)境到后廚操作過(guò)程一目了然，保障從廚房到消費(fèi)者面前整個(gè)流程的食品安全，從而讓消費(fèi)者吃得放心。如果用戶發(fā)現(xiàn)商家有安全問(wèn)題或隱患，也可以直接在美團(tuán)外賣平臺(tái)上進(jìn)行投訴。

作為外賣行業(yè)的領(lǐng)軍者，美團(tuán)外賣一直堅(jiān)持“消費(fèi)者第一”的價(jià)值觀，始終將食品安全視為公司發(fā)展的紅線，致力于為用戶提供放心有品質(zhì)的外賣。美團(tuán)外賣建立的“六步審核體系”通過(guò)對(duì)合作商戶進(jìn)行嚴(yán)格篩選，以保障消費(fèi)者的食品安全。六步審核措施包括對(duì)商家的資質(zhì)審核、對(duì)商戶的實(shí)際衛(wèi)生條件以及服務(wù)水平的審核等，并確保商戶信息真實(shí)有效。如果發(fā)現(xiàn)在線商家存在一證多用或者證照過(guò)期的情況，會(huì)第一時(shí)間通知其整改，針對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的商家立即采取下線處理并加入“誠(chéng)信商戶黑名單”。

為了保障消費(fèi)者的權(quán)益、讓消費(fèi)者更加安心，美團(tuán)外賣還推出了“先行賠付”制度。消費(fèi)者使用美團(tuán)外賣訂餐，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，消費(fèi)者可在線提交醫(yī)療證明和訂單號(hào)，美團(tuán)外賣會(huì)進(jìn)行先行賠付。這種制度可以使消費(fèi)者在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)，告別漫長(zhǎng)的維權(quán)流程，提高消費(fèi)者的維權(quán)效率，降低消費(fèi)者的維權(quán)成本，其本質(zhì)是強(qiáng)化對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)，而這也是美團(tuán)外賣帶給平臺(tái)用戶最實(shí)惠最真切的“好處”。