小暑過后,三伏天就要來了,接下來一個月,沒有最熱,只有更熱!覺得夏天的燥熱很難熬,其實除了吹空調(diào)、吃冷飲這些降溫方法,還有一些可以喝的“天然空調(diào)”,幫你從內(nèi)而外去掉身體里的暑熱。國內(nèi)知名的營養(yǎng)師為我們推薦:盛夏清熱“三方飲”。
《千金要方》里說:“夏七十二日,省苦增辛,以養(yǎng)肺氣?!薄娥B(yǎng)生論》里也強調(diào):“夏氣熱,易食菽(音shū)以寒之,不可熱也?!币馑际?,夏天盡管天氣熱,但要少吃苦味食物,多吃點辛味,這樣有助補益肺氣。夏季養(yǎng)生一定要注重清熱降火。下面就為大家介紹幾味適合夏季清熱解毒的飲品,做法簡單,盛夏飲之清熱潤肺,味道清香宜人。
三鮮飲:取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克,加水煎煮10分鐘后取汁,加入適量蜂蜜代茶飲即可。薄荷葉中含有薄荷油,用水沖泡后,是天然的降溫飲品,能夠提神醒腦、清心明目;新鮮竹葉是一味清熱的中藥,生津利尿;荷葉主治暑熱煩渴,二者都是解暑佳品。這道飲品所需的都是新鮮葉子,故名三鮮飲。做法上,別煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,還能除煩止渴。此外,夏天吃葷腥食物時,將食材用荷葉包裹,不但營養(yǎng)不會流失,荷葉中的生物堿還能調(diào)和油膩感。