高血壓的防治與飲食習(xí)慣有密切關(guān)系??偟膩?lái)說(shuō),應(yīng)該多吃粗糧、水果蔬菜、魚類,少吃糖、鹽、油、動(dòng)物脂肪和內(nèi)臟。對(duì)于具體的食物,經(jīng)常有人問(wèn),多吃什么食物有助于防治高血壓。下面小編介紹三種能有效防治高血壓的食物。
芝麻
芝麻的有效降壓成分是亞油酸、亞麻油酸、芝麻素、維生素E等。芝麻主要通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)降血壓。
1、芝麻含鉀與鈣,使血管能正常擴(kuò)張,進(jìn)而改善高血壓。
2、所含的維生素E與亞麻油酸可以有效保護(hù)血管的內(nèi)皮細(xì)胞及細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),以維持血管壁的正常彈性,有改善高血壓的作用。
3、芝麻含血管加壓素抑制劑、芝麻素,可抑制血管異常收縮,對(duì)高血壓有幫助。
4、藥理研究顯示,芝麻所含的α-亞麻油酸,可以降低血中膽固醇和三酸甘油酯,進(jìn)而改善血管硬化,抑制血栓的形成,促使血壓降低。
芝麻的吃法
芝麻直接食用比較少,一般磨成芝麻粉再食用。下面推薦一種吃法。
【黑芝麻山藥蜜】
材料:山藥150克、胡蘿卜50克、黑芝麻粉2大匙。
調(diào)味料:蜂蜜2小匙、玉米粉1小匙、水1小匙。
做法:1、玉米粉和水混合調(diào)勻,制成玉米粉水備用。
2、山藥、胡蘿卜洗凈切丁備用。
3、湯鍋內(nèi)加入適量的水煮滾,把山藥和胡蘿卜放進(jìn)去煮25分鐘。
4、最后加入黑芝麻粉和蜂蜜拌勻,再用玉米粉水勾芡即可。