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糖尿病可以吃饅頭包子嗎
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
糖尿病可以吃饅頭和包子,很多糖尿病患者認為自己不能吃饅頭和包子,認為饅頭和包子會升高血糖,這是非常錯誤的觀點。饅頭和包子都是由面粉制作而成,屬于碳水化合物,包子中含有肉餡或蔬菜餡,可以另外計算為能量。饅頭和包子屬于碳水化合物制作而成的面粉類制品,為糖尿病患者提供的熱卡占50%-60%,即糖尿病患者每天可以用米或面作為能量來提供,而且可以占到一半以上,所以糖尿病患者吃饅頭和包子,并不會存在很大的問題。而且鼓勵糖尿病患者,尤其是年齡比較大、并發(fā)癥比較多的患者,一定要進食碳水化合物。這些碳水化合物可以給糖尿病患者迅速提供能量,滿足腦細胞以及重要器官的能量供應(yīng),同時碳水化合物對于胃腸道的健康也非常有益。糖尿病患者吃饅頭和包子的時候,控制好數(shù)量即可,每天可以根據(jù)自己的標(biāo)準(zhǔn)體重計算好總熱卡。而總熱卡的50%-60%都可以由饅頭、包子、米飯來提供。所以糖尿病患者在飲食上千萬不要走到誤區(qū),大多數(shù)食物都可以攝入。
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