尿酸高人群可以吃櫻桃，主要原因如下：1、嘌呤含量低：臨床建議尿酸升高人群多吃低嘌呤含量食物，而櫻桃便是低嘌呤含量水果，每100g櫻桃中嘌呤含量在17mg；2、果糖含量較低：每100g櫻桃中果糖含量不到10g，而果糖會(huì)對(duì)血尿酸產(chǎn)生一定不良影響，因?yàn)楣菙z入機(jī)體后，會(huì)被代謝、吸收，而在代謝過程中會(huì)消耗體內(nèi)三磷酸腺苷，從而產(chǎn)生單磷酸腺苷，最終會(huì)代謝成為尿酸，對(duì)內(nèi)源性尿酸具有一定不良影響。另外，果糖會(huì)抑制尿酸從腎臟排泄，使尿酸排泄減少，引起血尿酸升高。同時(shí)果糖會(huì)增加機(jī)體胰島素抵抗，所以水果中果糖含量較少，對(duì)尿酸的影響也會(huì)相應(yīng)減少。