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高血壓能吃胡蘿卜嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 范振興 副主任醫(yī)師
高血壓可以吃胡蘿卜,而且胡蘿卜是非常好、非常適合高血壓病人食用的食物。在高血壓病人的飲食推薦中,有需要限制的食物,還有推薦適當(dāng)增加攝入適當(dāng)增加攝入的食物。高血壓通常需要限制食鹽、鈉鹽的攝入,限制總熱量的攝入,包括饅頭、米飯、花卷、面條等主食,也包括蛋糕、點(diǎn)心、油炸食品,還包括動(dòng)物性脂肪的食物,如牛羊肉、食用油都應(yīng)該有所限制。還要盡量忌酒,如果喝的話,盡量喝少量、低度的酒。推薦吃新鮮的蔬菜水果,含鉀量比較高的、含維生素比較高、含膳食纖維比較高的、含鈣比較高的。胡蘿卜是一種較好的蔬菜,甚至可以將其當(dāng)成水果,尤其是含有胡蘿卜素、B族維生素、維生素C等,維生素含量非常高。在健康飲食推薦里含有紅、黃、綠、白、黑,紅就包括胡蘿卜、南瓜等,這種顏色其實(shí)是很好的食物。
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