患有高血壓的病人可以吃芹菜，芹菜攝入后不會對血壓造成太多不利的影響，也不會升高血壓。相反芹菜這類蔬菜目前發(fā)現(xiàn)能夠有助于降低血壓，因此高血壓的病人適合吃芹菜這類蔬菜。芹菜本身富含纖維素，對于改善慢性疾病也有很大的幫助。高血壓目前從定義上主要是指非同日血壓測量收縮壓≥140mmHg，和(或)舒張壓≥90mmHg。高血壓作為慢性疾病，一定要從生活方式入手，進行整體病情的改善，而飲食又是生活方式中重要組成部分。對于高血壓病人，重要的飲食的關鍵點要做到低鹽，低鹽飲食有助于改善血壓。所以在吃芹菜時一定要注意烹飪方式，做到少油少鹽，這些就能夠有助于血壓的穩(wěn)定。除了在飲食方面，高血壓的病人還應當在醫(yī)生指導下規(guī)律藥物治療，定期監(jiān)測血壓變化。