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糖尿病可以吃燕麥片嗎
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 卜石 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以吃燕麥片,而且燕麥片是一種比較好、含多糖的主食。建議患者吃散裝、沒有經(jīng)過精細(xì)加工的燕麥片。那種袋裝的燕麥片,雖然有的時(shí)候也會(huì)寫著給中老年人、給糖尿病患者食用,但還是有可能經(jīng)過了精的加工,還是加了一些添加劑,或者是一些甜味劑,或者有的只是偷換了概念,無(wú)糖是沒有蔗糖,但是可能也加了其他的一些糖。?因?yàn)樵谂R床中會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些患者吃了那種袋裝的精制的那種燕麥片之后,餐后血糖會(huì)明顯升高。如果拿這種超市里賣的那種散裝的糙的燕麥片,比如早晨煮牛奶加一點(diǎn)燕麥片,然后再吃1兩左右的其他的一些主食,再吃個(gè)雞蛋,這樣也是很好的一種搭配?;蛘哂醚帑溒娲税酌字?、代替了精致的饅頭等,起碼把量減少了,這樣還是會(huì)有利于增加膳食纖維的攝入,有利于通便,有利于補(bǔ)充維生素,有利于糖尿病患者來(lái)控制餐后血糖。
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