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提高記憶力的食物
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第一醫(yī)院 黃世昌 副主任醫(yī)師
提高記憶力是很復(fù)雜的科學(xué)性問(wèn)題,針對(duì)不同的病因造成的記憶力損害,可以采取不同的措施。日常生活所吃的食物,蔬菜、水果、主食、副食等都是為了維持正常的生理活動(dòng)進(jìn)行攝取,這些營(yíng)養(yǎng)能夠支持正常的生理活動(dòng)。通過(guò)攝取食物中的營(yíng)養(yǎng)素,腦細(xì)胞才有了記憶力,比如血脂中的膽固醇,參與大腦神經(jīng)細(xì)胞的記憶功能,主要作用在細(xì)胞膜上,對(duì)于記憶力的建立、健全、發(fā)展起到很主要的作用。食物中,脂肪就含有膽固醇,另外還有部分食物可以促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育,比如蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、卵磷脂等,這些東西都是日常的食物當(dāng)中所含有的有效成分,對(duì)于腦細(xì)胞的正常生理活動(dòng)起到支持和修復(fù)的作用,腦細(xì)胞的線粒體擁有大量能量,對(duì)于修復(fù)腦細(xì)胞的功能,腦細(xì)胞的正常生理活動(dòng)也有支持作用,所以只要有正常的飲食就可以。
如果患病,病人需要增加營(yíng)養(yǎng),增加有助于腦細(xì)胞功能修復(fù)和發(fā)生發(fā)展的食品,要在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行,而不要輕信民間的偏方,這些都是缺乏科學(xué)根據(jù)的。營(yíng)養(yǎng)增加不好,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,也會(huì)罹患其它的疾病。
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